Vitamín B12, známy aj ako kobalamín, je vo vode rozpustný vitamín zo skupiny B, ktorý si telo nedokáže vytvoriť samo. V prirodzenej podobe sa nachádza takmer výhradne v živočíšnych produktoch, a preto patrí medzi najdôležitejšie vitamíny, ktoré si musia dopĺňať predovšetkým vegáni a vegetariáni – no nielen oni. Na Vegmarte nájdete vitamín B12 v 100 % vegánskej podobe, takže ho pokryjete aj pri čisto rastlinnej strave.
Vitamín B12 prispieva k:
- normálnej tvorbe červených krviniek,
- správnemu fungovaniu nervového systému,
- normálnemu energetickému metabolizmu,
- zníženiu únavy a vyčerpania,
- normálnej psychickej činnosti,
- normálnemu metabolizmu homocysteínu,
- správnemu fungovaniu imunitného systému,
- procesu delenia buniek.
Podrobnejšie sa účinkom vitamínu B12 venujeme v samostatnom článku.
Ako sa prejavuje nedostatok vitamínu B12?
Nedostatok vitamínu B12 sa rozvíja pomaly, pretože telo si vytvára zásoby v pečeni. Medzi typické prejavy patrí únava a vyčerpanie, celková slabosť, bledosť, mravčenie alebo tŕpnutie v končatinách, zhoršená koncentrácia a zmeny nálady. Keďže bežná rastlinná strava neobsahuje spoľahlivý zdroj B12, vegáni a vegetariáni, ale aj starší ľudia (kvôli zhoršenému vstrebávaniu) patria medzi skupiny so zvýšeným rizikom nedostatku. Práve u nich je pravidelný príjem B12 obzvlášť dôležitý. Viac sa dočítate v článku o nedostatku vitamínu B12.
Odporúčané denné dávky vitamínu B12
Pri vitamíne B12 stanovila EFSA tzv. dostatočný príjem (AI). Hodnoty sa líšia podľa veku:
Vek | Dostatočný príjem – AI (µg/deň) |
|---|---|
7–11 mesiacov | 1,5 |
1–3 roky | 1,5 |
4–6 rokov | 1,5 |
7–10 rokov | 2,5 |
11–14 rokov | 3,5 |
15–17 rokov | 4 |
Dospelí (18+) | 4 |
Tehotné ženy | 4,5 |
Dojčiace ženy | 5 |
EFSA pre vitamín B12 nestanovila hornú hranicu príjmu (UL) – pri jeho príjme neboli definované žiadne nežiaduce účinky. Vitamín B12 je vo vode rozpustný a jeho prebytok telo vylučuje močom, preto sa považuje za bezpečný aj vo vyšších dávkach. Zdroje: EFSA –referenčné hodnoty príjmu vitamínu B12 (2015) aprehľad horných limitov príjmu.
Výživové doplnky často obsahujú výrazne vyššie množstvo vitamínu B12, než je denná potreba – a je to tak zámerne. Telo totiž z jednej dávky využije len malú časť, preto sa dávka nastavuje vyššie, aby ste svoju potrebu spoľahlivo pokryli. Prebytok telo bezpečne vylúči močom.
Podrobný prehľad nájdete v článku o dennej dávke vitamínu B12.
Deti a dospievajúci
U detí je vitamín B12 dôležitý pre tvorbu krvi, vývoj nervového systému a energetický metabolizmus. Potreba sa s vekom postupne zvyšuje. Pre deti bývajú praktickejšie kvapky alebo podjazykové (sublinguálne) formy, ktoré sa ľahšie dávkujú. Pozrite si našu ponuku vitamínu B12 pre deti.
Vegáni a vegetariáni
Vitamín B12 je pri rastlinnej strave nutričným základom, nie doplnkom navyše. Keďže rastliny neobsahujú spoľahlivý zdroj B12, jeho pravidelné dopĺňanie je pre vegánov a vegetariánov nevyhnutné. Na Vegmarte je preto vitamín B12 dostupný výhradne v 100 % vegánskej kvalite. Prezrite si našu ponuku vegánskeho vitamínu B12.
Tehotenstvo a dojčenie
Počas tehotenstva a dojčenia potreba vitamínu B12 mierne stúpa, keďže je dôležitý pre vývoj dieťaťa. Pri rastlinnej strave je jeho dopĺňanie v tomto období obzvlášť dôležité. V tehotenstve a pri deťoch sa vždy riaďte odporúčaniami svojho lekára alebo pediatra.
Maximálna denná dávka vitamínu B12
Vitamín B12 patrí medzi bezpečné vitamíny. EFSA preň nestanovila hornú hranicu príjmu, pretože jeho prebytok telo jednoducho vylúči močom. Aj vyššie dávky, ktoré sa bežne používajú v doplnkoch pre vegánov, sú preto považované za bezpečné.
Formy vitamínu B12 – ktorú vybrať?
Vitamín B12 sa v doplnkoch vyskytuje v niekoľkých formách. Líšia sa stabilitou aj tým, ako ich telo spracuje:
Forma | Charakteristika |
|---|---|
Metylkobalamín | Aktívna forma, ktorú telo vie priamo využiť. Obľúbená vo vegánskych doplnkoch. |
Kyanokobalamín | Najstabilnejšia a najviac preskúmaná forma, ktorá sa v tele premieňa na aktívne formy. |
Adenozyl- a hydroxokobalamín | Ďalšie prirodzené formy, často súčasť kombinovaných doplnkov. |
Podľa spôsobu užívania si môžete vybrať formu, ktorá vám najviac vyhovuje:
Forma produktu | Pre koho / kedy |
|---|---|
Tablety a kapsuly | Presné dávkovanie, praktické na cestovanie. |
Sublinguálne (podjazykové) tablety a kvapky | Rozpúšťajú sa pod jazykom, obľúbené najmä pri vyšších dávkach. |
Sprej | Rýchle a pohodlné užívanie kdekoľvek. |
Podľa toho, čo vám vyhovuje, si môžete vybrať vitamín B12 v tabletách pre presné dávkovanie, praktický sprej, alebo tekutý vitamín B12 či kvapky, ktoré sa ľahko dávkujú. Pri výbere pomôže aj náš prehľad najlepší vitamín B12.
Ako rýchlo doplniť vitamín B12?
To, ako rýchlo sa hladina B12 upraví, závisí od miery nedostatku aj od zvolenej dávky. Keďže telo z jednej dávky vstrebe len obmedzené množstvo, pri dopĺňaní sa volia vyššie dávky alebo pravidelné každodenné užívanie – obľúbené sú sublinguálne formy a sprej. Ak máte podozrenie na výraznejší nedostatok, jeho mieru vie posúdiť lekár z krvného testu a odporučiť vhodné dávkovanie.
S čím vitamín B12 kombinovať a na čo si dať pozor
Vitamín B12 sa dobre kombinuje s ostatnými vitamínmi skupiny B, najmä s kyselinou listovou (B9) a vitamínom B6, s ktorými sa spoločne podieľa na metabolizme homocysteínu. Pri súčasnom užívaní vysokých dávok vitamínu C je vhodné dodržať menší časový odstup, keďže veľké dávky vitamínu C môžu B12 znehodnocovať. Kyselina listová vo vyšších dávkach môže navyše zakrývať prejavy nedostatku B12, preto sa oplatí dbať na dostatočný príjem oboch. Na Vegmarte kúpite osvedčené vegánske doplnky, ktoré tieto látky vhodne kombinujú.
Najpredávanejší vitamín B12
Naši zákazníci si najviac obľúbili tieto produkty z ponuky kobalamínu:
- Veganicity vitamín B12 1000µg (Cyanocobalamin), 90 vegan tabliet – jednoduchá a cenovo dostupná voľba na každodenné dopĺňanie B12. Obsahuje vysokú dávku 1000 µg kyanokobalamínu už v jednej malej tablete.
- Cytoplan Vitamín B12, 1000 µg Bioaktívny pod jazyk, 60 tabliet – kombinuje metylkobalamín a adenosylkobalamín, teda dve bioaktívne formy B12, v dávke 1000 µg. Tableta sa necháva rozpustiť v ústach, čo z nej robí praktickú alternatívu ku klasickým tabletám.
- BetterYou Vitamín B12 300µg v spreji (Methylcobalamin) 25ml – praktický ústny sprej s metylkobalamínom ponúka jednoduché a flexibilné dávkovanie a je ideálny pre tých, ktorí nechcú tablety. Jedno balenie poskytuje až 192 vstrekov.
- Vegetology Vitamín B12 1000µg (Cyanocobalamin) s postupným uvoľňovaním 60 tabliet – B12 s predĺženým uvoľňovaním pre maximálne pohodlné užívanie 1× denne. Jedna tableta obsahuje 1000 µg kyanokobalamínu a je navrhnutá na postupné uvoľňovanie počas 4–8 hodín.
Najčastejšie otázky o vitamíne B12
Ako rýchlo doplniť vitamín B12?
Závisí to od miery nedostatku a od dávky. Keďže telo z jednej dávky vstrebe len malé množstvo, pri dopĺňaní pomáhajú vyššie dávky alebo pravidelné každodenné užívanie, obľúbené sú sublinguálne formy a sprej. Mieru nedostatku vie posúdiť lekár z krvného testu.
V akých potravinách sa nachádza vitamín B12?
Takmer výhradne v živočíšnych produktoch – v mäse, rybách, vajciach a mliečnych výrobkoch. Rastlinné potraviny využiteľný vitamín B12 bežne neobsahujú, preto ho pri rastlinnej strave spoľahlivo pokryjú len obohatené potraviny alebo výživové doplnky. Viac v článku B12 v strave.
Prečo je vitamín B12 kľúčový pri vegánskej a vegetariánskej strave?
Rastlinná strava neobsahuje spoľahlivý zdroj vitamínu B12, preto je jeho pravidelné dopĺňanie pri vegánskej aj vegetariánskej strave nevyhnutné – či už cez obohatené potraviny, alebo výživové doplnky.
Kde kúpiť kvalitný vitamín B12?
Na Vegmarte kúpite overené 100 % vegánske doplnky s vitamínom B12 za férové ceny a s rýchlym doručením. Prezrite si našu ponuku vegánskeho vitamínu B12.
