Matcha Čaj – Matcha Day Kasai (50 g) je prémiová japonská matcha najvyššej kvality, vyrobená z prvého zberu mladých čajových lístkov pestovaných v tieni. Má žiarivo zelenú farbu, bohatú arómu a výnimočne jemnú chuť bez horkosti.

Kasai je ideálna na tradičnú prípravu matcha čaju, ale aj na moderné recepty ako latte či smoothies. Obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, L-theanínu a kofeínu, ktoré podporujú koncentráciu a energiu.

Príprava

Odporúčaná denná dávka matcha čaju je 2–4 g. Čaj je možné pripraviť raz denne, prípadne viackrát vo forme slabších nápojov. Matchu možno piť so studenou aj teplou vodou, voda by však nikdy nemala mať viac ako 80 °C (vysoká teplota ničí účinné látky). Na tradičnú prípravu nasypte malé množstvo prášku matcha do misky chasen, zalejte vodou s teplotou približne 70–80 °C a pomocou bambusovej metličky chasaku intenzívne vyšľahajte do jemnej peny. Množstvo prášku aj vody upravte podľa chuti.

Zloženie

100% prášok zo zeleného čaju Matcha (Japonsko, prvý zber). Bez pridaných látok, farbív a chemikálií. Vhodné pre vegánov, bez lepku a laktózy.

Upozornenia

Obsahuje prirodzený kofeín. Osoby citlivé na kofeín by mali zvážiť čas a množstvo konzumácie. Odporúčaná denná dávka matcha čaju je 2–4 g. Tehotné a dojčiace ženy a deti by nemali užívať viac ako 2 g čaju denne. Čaj sa neodporúča konzumovať nalačno. Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a vlhkosťou.