Matcha Čaj – Matcha Day Jimen (50 g) je vysoko kvalitná japonská matcha pochádzajúca z druhého zberu čajových lístkov pestovaných v tieni. Má intenzívnu zelenú farbu, plnú chuť a vyvážený profil medzi jemnosťou a horkosťou.

Jimen je ideálna voľba pre každodenné pitie, vhodná na tradičný čaj, ale aj do latté, smoothie či pečenia. Obsahuje prírodný kofeín, antioxidanty a aminokyseliny, ktoré podporujú energiu a sústredenie počas dňa.

Príprava

Odporúčaná denná dávka matcha čaju je 2–4 g. Čaj je možné pripraviť raz denne, prípadne viackrát vo forme slabších nápojov. Matchu možno piť so studenou aj teplou vodou, voda by však nikdy nemala mať viac ako 80 °C (vysoká teplota ničí účinné látky). Na tradičnú prípravu nasypte malé množstvo prášku matcha do misky chasen, zalejte vodou s teplotou približne 70–80 °C a pomocou bambusovej metličky chasaku intenzívne vyšľahajte do jemnej peny. Množstvo prášku aj vody upravte podľa chuti.

Zloženie

100% prášok zo zeleného čaju Matcha (Japonsko, druhý zber). Bez pridaných látok, farbív a konzervantov. Vhodné pre vegánov, bez lepku a laktózy.

Upozornenia

Obsahuje prirodzený kofeín. Osoby citlivé na kofeín by mali zvážiť čas a množstvo konzumácie. Odporúčaná denná dávka matcha čaju je 2–4 g. Tehotné a dojčiace ženy a deti by nemali užívať viac ako 2 g čaju denne. Čaj sa neodporúča konzumovať nalačno. Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a vlhkosťou.